漢方の蘖（ひこばえ）薬局　健康情報

静岡新聞　７月４日発行の＊テン
クールダウンで夏野菜についてコメント

読んでいただけた方　いらっしゃいますか




今　夏野菜　続々取れ始めています。
清水　駒越折戸地域では　
４月にスナックエンドウやその他豆類
５月から枝豆
その後きゅうり

最近は我が家の畑でも
モロッコいんげん・・・写真
ニンジン
ナス
きゅうり
トマト
カボチャ
トウモロコシ
ピーマン
アスパラガスは５月頃よりズーッと取れてます。

ナス、きゅうり、トマトは常温の
どちらかといえば生温かいもので
体の熱を冷ます働きがあります。
冷蔵庫から出してそのままでは
冷やし過ぎてしまいます。

塩気やスパイスをしっかり使って
体が喜ぶ食べ方をお勧め

我が家の子供たち
松田のマヨネーズと蘭香を合わせて
マヨラン
海の精の塩と蘭香をあわせて
塩蘭香（またはシオラン）
これは天ぷらにも
お客様にも大評判
当店　一押しの食べ方



また、梅玄米酢をなんにでもかけて
という方も多い
ぜひ　やってみてください。